在冠状病毒大流行之后,零售业,尤其是食品杂货业,目睹了消费者行为的空前变化。根据AlixPartners的数据,多达65%的美国消费者表示他们在庇护所的同时尝试了新品牌。
超过四分之一的受访者表示,他们会坚持在危机中尝试过的自有品牌。显然,这是商店品牌保持势头并确保其在游戏中保持领先的机会。但是,可能还不清楚的是,游戏中的主要参与者处于后台–供应链运作。实际上,通过响应这些新的且不断变化的消费者需求,供应链中的敏捷性可能成为关键的消费者卖点。
为什么?让我们退后一会儿。民族品牌如何失去对客户忠诚度的控制?显而易见的答案是,全世界的人们都感染了病毒。但是,这种病毒不仅感染人类。从某种意义上说,它也“感染”了供应链。在接受调查的10位受访者中,大约有8位表示他们购买了商店品牌或自有品牌的产品,因为他们通常的产品都没有库存。这就是为什么这是供应链问题。
供应链主管是驾驭需求驱动型经济高低的专家。查明如何,什么,何时以及多少物品到达消费者的能力已经成为新的基本数据。迎接在线订购挑战的商店品牌将在购物者中找到合适的受众群体,他们的行为将始终集中在网上,而不是在“市场明朗化”时蜂拥而至。
第一步是全面了解供应链并适应新的消费者行为和期望。那是因为在后COVID时代,传统的B2B供应链可能看起来截然不同。直接消费类商品的转移以及民族品牌忠诚度的下降为商店品牌提升并取得领导地位提供了机会。根据Adobe Analytics,仅在杂货零售领域,仅3月一个月的在线销售就增长了100%。
商店品牌如何才能逐渐摆脱对民族品牌的兴趣所留下的空白?小号在技术和自动化ignificant投资是必要的,以满足直接面向消费者的移动。如今,超过40%的必需品已在网上购买,商店品牌高管需要与他们的供应链运营商合作,以容纳更多的直接面向消费者的运输。
能够实现端到端可追溯性和自动化以优化供应链运作的技术将是向最终消费者交付更多包装数量的最有效手段,而最终消费者现在更在乎物品的可用性,而不是物品的品牌项目。
起点将是实现端到端的库存可见性,这将使包括制造商,配送中心和零售商在内的供应链能够快速响应消费者需求的潮起潮落,而无需额外的劳动力和资源分配。对于商店品牌供应链,在整个供应链中提供端到端可见性的技术将能够继续提高他们自己的消费者忠诚度。
在大流行期间,几个关键因素变得显而易见。在线订购已显着增加,并突显了新的地位。结果,在进行后勤调整时,现在需要将这些调整发展成永久的可持续运营模型-敏捷性是该模型成功的关键。
物流敏捷性是使供应链能够适应需求的关键组成部分。通过RFID和条形码等技术对商品进行数字化,可以最成功地实现这一目标。通过在供应链的起点为产品提供数字唯一标识符,可以实现产品级别的库存完全透明。这对于满足直接面向消费者的期望的新增长至关重要。
对于商店品牌来说,掌握直接面向消费者的需求的增长是发展自己的“品牌”忠诚度的绝好机会。